-
AXA bakery systém spol. s.r.o.
Dlhá 88, 010 09 Žilina
SLOVAKIA
Stroj dokáže na základe prednastavených hodnôt rozvaľkať daný kus cesta na požadovanú konečnú hrúbku. Po jej dosiahnutí zostane cesto na páse, alebo sa automaticky navinie na valec, kde je možné ho rýchlo odobrať k ďalšiemu spracovaniu. Stroj umožňuje nastaviť veľké množstvo parametrov, ako napr. rýchlosť stenšovania cesta, počet intervalov rozvaľkovania, posyp múky a jeho intenzia... V prípade výroby špecifických výrobkov, ktoré si vyžadujú počas práce zastavenie pri určitej hrúbke cesta (napr. na preloženie) umožňuje stroj vykonať pauzu na vykonanie daného procesu. Potom pokračuje v zvolenom programe po stlačení tlačidla.