Počas pečenia: Sádzacie zariadenia vyrábané a dodávané firmou AXA bakery systém spol. s r.o., Žilina zabezpečujú dokonalého pomocníka v pekárni, ktorý uľahčuje a urýchľuje vsádzanie a vyberanie chlebov z etážových pecí. AUTOMAT ASZ nielen uľahčí, ale aj urýchli manipuláciu s chlebom, čím odpadá vyčerpávajúca práca pekára.
Nakladanie:
Nakladanie cesta na pás sa vykonáva v pracovnej výške cca 90 cm ( táto výška je kedykoľvek nastaviteľná ). Cesto sa nakladá vždy od zadnej strany pásu v jednotlivých radoch. Po zaplnení celej rady, sa bočným tlačidlom posunie celá rada vpred, čím sa vytvorí priestor pre nakladanie novej rady s cestom. Tento cyklus sa opakuje až do doby, kým sa nezaplní pás cestom do takej hĺbky, ktorá je zhodná s hĺbkou etáže v peci.
Digitálny ovládací panel zariadenia zaznamenáva obsadenosť jednotlivých etážií. Rovnako dokáže merať uplynutý čas od osadenia v každej etáži. Naviac môže byť panel vybavený funkciou automatického vykladania, kedy po uplynutí nastaveného času, začne zariadenie chlieb automaticky vyberať.
